Il nome deriva dal greco Ambròsios, composto da a- privativa e brotòs, "mortale", il suo significato è pertanto "immortale". In latino è stato adottato come Ambrosius e reinterpretato in era cristiana con il valore di "destinato alla vita eterna". In particolare si ricorda Sant'Ambrogio, vescovo di Milano nel IV secolo e dottore della Chiesa.