Variante italiana del nome Nicola. Proviene dal termine greco Nikolaos, che risulta essere composto dai termini nike, "vittoria", e laos, "popolo". Il significato complessivo del termine è "vincitore del (o fra) il popolo".
Niccolò ha registrato la sua presenza nella top 50 Italia dei nomi più popolari per bambini soltanto nel 2001 e nel 2010. E' infatti meno popolare della variante Nicolò.
L'onomastico si festeggia il 13 novembre in memoria di San Niccolò I Papa.