Deriva da Stella Maris ossia Stella del mare che è un antico titolo utilizzato per la Vergine Maria, madre di Gesù. E' composto da Maria e Stella, dove Maria deriva dall'ebraico Maryàm e vuol dire "principessa, signora", mentre Stella ha origine latina e significa "luminosa come un astro".
L'onomastico può essere festeggiato il 12 settembre giorno dedicato al Santissimo Nome di Maria oppure l'11 maggio in memoria di Santa Stella martire.